====== Hackbällchen Toskana ======

===== Zutaten =====

  * 300g Hackfleisch
  * 2TL Italienische Kräuter (TK Iglo)
  * Salz & Pfeffer
  * 1,5EL Semmelbrösel
  * Olivenöl
  * 1 Zwiebel
  * 2EL Tomatenmark
  * 300g Tomatensauce Basilikum Barilla
  * 200ml Sahne
  * Salz & Pfeffer
  * 2TL Italienische Kräuter
  * 1/3 TL Paprika rosenscharf
  * 2/3 TL Paprika edelsüß
  * 1 Mozzarella
  * 1,5TL Gewürzmischung für Tomatensauce



===== Zubereitung =====

  - Olivenöl in einen Topf geben und Zwiebeln anbraten. 
  - Italienische Kräuter, Paprika,Tomatenmark dazugeben und kurz alles zusammen anschwitzen.
  - Tomatensauce,Sahne,Tomatensaucengewürz,Salz und Peffer dazugeben.
  - Im geschlossenen Topf ca.15min köcheln lassen.
  - Hackfleisch mit Salz und Peffer würzen und mit Semmelbröseln mischen
  - Hackfleischmischung zu 11 Bällchen formen (ca.45g)
  - Bällchen in eine große Auflaufform setzen und mit der Sauce übergießen.
  - Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Hackbällchen verteilen.
  - Bei 200grad ca. 25min backen

Dazu schmeckt Reis
Reismenge: 200g