====== Kartoffelgratin ======

===== Zutaten =====

  * 800g festkochende Kartoffeln
  * 250ml Sahne
  * 250ml Milch
  * Kräutersalz
  * Pfeffer
  * 1El Gemüsebrühe
  * Butter für die Form und für Butterflöckchen

===== Zubereitung =====

  - Backofen auf 180°c vorheizen.
  - Große Auflaufform fetten
  - Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden.
  - Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form schichten und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
  - Anschließend die restlichen Kartoffeln darauf schichten.
  - Die Sahne und die Milch mischen und mit der Gemüsebrühe, Butter, Kräutersalz und Peffer kräftig würzen. \\ Diese Mischung über die Kartoffeln geben.
  - Butterflöckchen auf dem Gratin verteilen.
  - Für 1h backen


Gratin reicht für 4Portionen.