====== Mengen ======

===== Kartoffeln =====

  * Kartoffelpüree: 500g geschälte Kartoffeln (roh)
  * Bratkartoffeln: 800g geschälte Kartoffeln (roh)

===== Fleisch =====
  * 250g bis Max. 300g (Marco) + Beilage
  * Rumpsteak, Teres-Major-Steak (zarte Schulter), Flank Steak, Tri-Tip Steak (Bürgermeister)

===== Nudeln =====
  * Spagetti (trocken): 270-300g = 4 Portionen (Hauptgericht)
  * Nudeln (Frisch): 250g = 2 Portionen (Hauptgericht)

===== Reis =====
  * Reis: 95g  = 2 Portionen (Beilage)
  * Reis: 250g = 3 Personen (Hähnchen Curry)

gewaschen, mit doppelter Menge 190ml Salzwasser (1,5 fache Volumen) mit Deckel aufkochen (Stufe 2, ca. 30min)

Wenig Salzen!

===== Vanille =====
  * 1 Vanille Schote reicht für 500g/ml
  * 2,5 Teelöffel Vanille Extrakt gleich 1 Vanille Schote 

===== Tiefer Teller =====
  * Füllmenge: 200ml