====== Kirschkuchen mit Streuseln ======

Versuch beim nächsten mal: halber Teig mit mehr Kirschen. Ein Blech ist eigentlich zu viel. Und mehr Kirschen ist mehr besser. 

===== Zutaten =====
Für den Boden
  * 300g Butter
  * 300g Zucker
  * 2 P. Vanillezucker
  * 8 Eier
  * Salz
  * 500g Mehl
  * 18g (6gestrichene TL) Backpulver

Für den Belag
  * 2 Gläser Kirschen
  * 150g Weizenmehl
  * 75g Zucker
  * 1P. Vanillezucker
  * 100g Butter




===== Zubereitung =====

  - Für den Teig
    - Butter geschmeidig rühren und nach und nach Zucker,Vanillezucker,Eier und Salz zugeben
    - Das Mehl sieben und mit Backpulver mischen
    - Das Mehl löffelweise unterrühren 
    - Das Backblech(Fettpfanne) fetten und ein mehrfach geknicktes Stück Alufolie an den abgesenkten Rand des Beches legen
    - Den Teig nun auf das Blech geben
    - Die Kirschen abtropfen lassen und anschließend auf dem Teig verteilen
  - Für den Belag
    - Mehl, Zucker und Vanillezucker mischen
    - nun die Butter in Flöckchen hinzugeben und alles Zutaten mit den Händen zu Streuseln vermengen
    - Die Streusel auf dem Kuchen verteilen 
    - Den Kuchen im auf 175°C vorgeheizten Ofen für ca.20min backen. Danach die Temperatur auf 150°C reduzieren und für weitere 10min backen.


===== Original Rezept =====

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