====== Kokos Markronen ======

===== Zutaten =====

  * 4 Eiweiß
  * 200g Zucker
  * 1Msp. Zimt
  * 2tropfen Bittermandelaroma
  * 200g Kokosraspeln
  * Backoplaten

===== Zubereitung =====

  - Eiweiß steif schlagen
  - Alle Zutaten nach und nach vorsichtig unter den Eischnee rühren.
  - Kokoshäufchen auf die Backoplaten setzen.
  - Im vorgeheizten Ofen bei 130-150°C für 20-25min backen