Schafskäse zerdrücken,so viel Sahne zugeben bis eine spritzfähige Creme entsteht.
Creme mit Knoblauch,Pfeffer und Thymian würzen.
Tomaten waschen, Deckel abschneiden und mit einem TL Fruchtfleisch entfernen.
Kösecreme mit einem Spritzbeutel in die Tomaten füllen
Mit Öl beträufeln und gut durchziehen lassen