Zwiebel Schälen, Kleinschneiden und gut anbraten
Speck dazugeben und nur kurz braten
Kartoffeln und Möhren schälen und kleinschneiden
Alles in einen Kochtopf geben und ca. Zu 2/3 mit Flüssigkeit (1BE Sahne und auf 400ml Wasser) auffüllen.
Brühe, Zucker,Pfeffer und Kräuter zugeben.
Durchrühren und zum Kochen bringen
Auf kleiner Flamme ca.30min kochen lassen.