Ofen auf 220C Ober-/Unterhitze vorheizen
Risoni auf dem Blech verteilen
Tomaten waschen, halbieren und auf den Risoni verteilen.
Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Würfel schneiden. Petersilie abzupfen und klein hacken. Auf dem James verteilen.
Zutaten für die Sauce in einem Behältnis mit einem Schneebesen kräftig glatt rühren. Gleichmäßig über die Risoni gießen.
Fleisch und Marinadezutaten in eine kleinen Schüssel mit Deckel geben, zumachen und kräftig schütteln. Fleisch auf dem James verteilen und die einzelnen Fleischstücke mit dem Cheddar toppen.
Auf dem Rost im untersten Einschub für ca. 30min überbacken