Mengen

• Kartoffelpüree: 500g geschälte Kartoffeln (roh)
• Bratkartoffeln: 800g geschälte Kartoffeln (roh)

• 250g bis Max. 300g (Marco) + Beilage
• Rumpsteak, Teres-Major-Steak (zarte Schulter), Flank Steak, Tri-Tip Steak (Bürgermeister)

• Spagetti (trocken): 270-300g = 4 Portionen (Hauptgericht)
• Nudeln (Frisch): 250g = 2 Portionen (Hauptgericht)

• Reis: 95g = 2 Portionen (Beilage)
• Reis: 250g = 3 Personen (Hähnchen Curry)

gewaschen, mit doppelter Menge 190ml Salzwasser (1,5 fache Volumen) mit Deckel aufkochen (Stufe 2, ca. 30min)

Wenig Salzen!

• 1 Vanille Schote reicht für 500g/ml
• 2,5 Teelöffel Vanille Extrakt gleich 1 Vanille Schote

• Füllmenge: 200ml