Backofen auf 200°C vorheizen
Butter,Zucker,Eier mit dem Mixer verrühren
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach dazugeben.
Teig ein paar Stunden stehen lassen.
Teig dünn ausrollen ,ausstechen und 5-8 min backen. Die Plätzchen sollten einen leicht braunen Rand haben.
Die Plätzchen sind jetzt noch weich, werden aber beim Erkalten das hart.
Nun gesiebten Puderzucker mit Zitronensaft zu einer zähflüssigen Masse verrühren
Glasur auf den ausgekühlten Keks streichen.