Möhrengemüse
Zutaten
- 700g Möhren
- 700g Kartoffeln
- 2Tl Brühe
- 1BE Sahne
- 1Zwiebel
- 1Packung gewürfelter Speck
- 1TL Zucker
- Pfeffer
- TK Kräuter (ca.1P)
Zubereitung
- Zwiebel Schälen, Kleinschneiden und gut anbraten
- Speck dazugeben und nur kurz braten
- Kartoffeln und Möhren schälen und kleinschneiden
- Alles in einen Kochtopf geben und ca. Zu 2/3 mit Flüssigkeit (1BE Sahne und auf 400ml Wasser) auffüllen.
- Brühe, Zucker,Pfeffer und Kräuter zugeben.
- Durchrühren und zum Kochen bringen
- Auf kleiner Flamme ca.30min kochen lassen.
Menge reicht für 2 Tage