Ameisen Kuchen

Zutaten

  • 150g Butter, weich
  • 150g Zucker
  • 250g Mehl
  • 100ml Milch
  • 3 Eier
  • 10g Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100g Schokoraspeln oder dunkle Schokostreusel
  • 1 Packung Kuchenglasur, zartbitter (optional)

Zubereitung

  1. Heize de Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Fette und mehle die Kastenform
  2. schlage die weiche Butter zusammen mit Zucker und Vanillezucker auf
  3. Gib nun die Eier einzeln hinzu und verrühre jedes etwa 30 Sekunden
  4. mische Mehl und Backpulver in einer extra Schüssel und gib sie dann langsam zum Teig
  5. Gib die Milch abwechselnd mit der Mehlmischung dazu
  6. Zum Schluss hebst Du die Schokostreusel mit einem Teigspatel unter
  7. Teig in die Form geben und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-Unterhitze für 60 Minuten backen
  8. Nach 15 Minuten den Teig der Länge nach in der Mitte 1cm tief einschneiden
  9. auf Wunsch den Kuchen nach dem Abkühlen mit Schokoglasur bestreichen
rezepte/nachspeisen/ameisen-kuchen.txt · Zuletzt geändert: von Marco Krage