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Russischer Zupfkuchen
Zutaten
Für den Teig
- 300g Mehl
- 180g Zucker
- 200g Margarine
- 2 Eier
- 3 gehäufte Esslöffel Kakaopulver
- 1/2 P. Backpulver
- Priese Salz
Für die Füllung
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 P. Vanillezucker
- 500g Margerquark
- 1 P. Valillepudding
Zubereitung
- 170 Grad 60 Minuten. 10 Minuten vor Ende die Temperatur auf 100 Grad