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| ====== Nudel Hack Auflauf ====== | ====== Nudel Hack Auflauf ====== | ||
| - | Todo. Menge halbieren mit 350g Fleisch | + | für eine kleine Auflaufform (ca. 5-6 Portionen) |
| ===== Zutaten ===== | ===== Zutaten ===== | ||
| - | * 1 kg Hackfleisch | + | * 350 g Hackfleisch |
| - | * 500 g Nudeln | + | * 250 g Nudeln |
| - | * 1 Zwiebel(n) | + | * 1/2 Zwiebel(n) |
| - | * 1 Liter Gemüsebrühe | + | * 500 ml Gemüsebrühe |
| - | * 200 ml Sahne | + | * 100 ml Sahne |
| - | * 2 Becher Schmand | + | * 1 Becher Schmand |
| - | * 4 EL Tomatenmark | + | * 2 EL Tomatenmark |
| - | * 200 g Feta-Käse | + | * 100 g Feta-Käse |
| - | * 200 g Käse, geriebener | + | * 100 g Käse, geriebener |
| * Salz und Pfeffer | * Salz und Pfeffer | ||
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| - Sahne und Schmand dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. | - Sahne und Schmand dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. | ||
| - Ungekochte Nudeln in eine große Auflaufform geben, die Hacksoße darüber geben. | - Ungekochte Nudeln in eine große Auflaufform geben, die Hacksoße darüber geben. | ||
| - | - Mit gewürfelten Feta und/oder Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. überbacken. | + | - Mit gewürfelten Feta und/oder Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken. |
| - Danach noch ungefähr 10 Min. im ausgeschalteten Backofen ziehen lassen. | - Danach noch ungefähr 10 Min. im ausgeschalteten Backofen ziehen lassen. | ||
| Quelle: http:// | Quelle: http:// | ||