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   - Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, auf zwei vorbereitete Springformen verteilen.   - Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, auf zwei vorbereitete Springformen verteilen.
   - Zucker und Eiweiß zu Schnee schlagen und auf die beiden Rührteige gleichmäßig verteilen.   - Zucker und Eiweiß zu Schnee schlagen und auf die beiden Rührteige gleichmäßig verteilen.
-  - Mandelblättchen darüber streuen und backen. +  - Mandelblättchen darüber streuen 
- +  - backen 
-O/U  +  - O/U: \\ 195°C 20 Min 
-195°C 20 Min +  - Umluft: \\ 160°C 20 Min
-0°C 10 Min. +
- +
-Umluft  +
-160°C 20 Min +
-0°C 10 Min. +
   - Einen Boden sofort nach dem Backen in Stücke schneiden.   - Einen Boden sofort nach dem Backen in Stücke schneiden.
   - Die Mandarinen abtropfen lassen.   - Die Mandarinen abtropfen lassen.
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